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我国乳制品国家监督抽检合格率连续5年达到99.9%以上

时间:2022-05-02 01:00 点击次数:
 本文摘要:天津7月14日电(记者胡璐)国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司司长马纯良日前,乳制品国家监督检验合格率连续5年达到99.9%以上,质量安全指标和营养指标基本相当于国际水平。他在天津召开的第十届中国乳业大会上表示。 目前,我国奶业已初步建立基于风险分析和供应链管理的法律法规、技术标准、监督管理的管理体系,复盖牧场到餐桌的全过程。中国奶业协会会长李德发表示,2018年全国奶类产量为3176.8万吨,是1949年的146倍。

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天津7月14日电(记者胡璐)国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司司长马纯良日前,乳制品国家监督检验合格率连续5年达到99.9%以上,质量安全指标和营养指标基本相当于国际水平。他在天津召开的第十届中国乳业大会上表示。

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目前,我国奶业已初步建立基于风险分析和供应链管理的法律法规、技术标准、监督管理的管理体系,复盖牧场到餐桌的全过程。中国奶业协会会长李德发表示,2018年全国奶类产量为3176.8万吨,是1949年的146倍。标准化规模养殖成为主体,100多头比重达61.4%,比2008年增长40多个百分点。

全国乳制品产量2687.1万吨,乳制品生产企业587家,规模以上乳制品企业实现销售额3398.9亿元,与1949年相比增长了数万倍。据介绍,我国乳品消费数量大幅增加,种类更丰富。

2018年人均奶类消费量为34.3公斤,是1949年的76倍。乳业品牌影响力也显着提高,一些中国乳业企业加快国际化步伐,建立新的竞争生态圈。


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